食品と栄養素。健康に生きていくための食について学ぶ、とても大切な授業でした。

栄養素、１から６群までの食品について学び、まず、今日の朝ご飯の食材から、摂取できた栄養素を調べました。

一日の食品群別摂取の目安について考える場面では、一日どれだけの量を食べたらよいかについて、先生から「給食の量の３倍の量」と伝えられると、「そんなに食べてない」という発言。昨日一日の食事を思い出して、何が不足しているかを具体的に考えました。

教科書の写真は、一日に必要な量を知るのに判断しやすい資料でした。

最後に、中学生が大人より多く必要な栄養素は２群の乳製品であり、牛乳以外の食品から広く摂取するとよいことを教えてもらいました。

これから体がますます成長する時期で、そのための食事を見直すきっかけとなるよい学びができました。